Nói đến tăng cân hiệu quả thì chắc hẳn câu hỏi luôn được nhắc đến đó là cần ăn như thế nào? Ăn những loại thực phẩm gì? Bởi vì điểm quan trọng để có được một cân nặng, thân hình như mong muốn thì bạn cần có được một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Đặc biệt là đối với những người gầy thì việc cung cấp năng lượng cho cơ thể để có thể tăng được cân là rất quan trọng và cần thiết. Hôm nay thông qua chuyên mục thực đơn cho người gầy của Top Sức Khỏe xin chia sẻ đến bạn danh sách những món ăn tăng cân dành cho những người gầy cực kỳ hiệu quả. Hãy cùng đón xem nhé!
Các món ăn cung cấp tinh bột đường
Cơm: đây là một loại tinh bột truyền thống thường được bổ sung cho mâm cơm hàng ngày của các gia đình Châu Á. Bên trong gạo trắng có chứa các thành phần hàm lượng các chất calories, tinh bột, chất xơ rất giàu dinh dưỡng. Được xem là loại tinh bột hỗ trợ tăng cân cực kỳ hiệu quả và cũng rất dễ tìm thấy trong gian bếp của nhiều gia đình. Có thể ăn nhiều cơm hơn trong các bữa chính để tăng khả năng phát triển cân nặng của bạn đấy nhé!
Các loại xôi, đồ nếp: với nguyên liệu chính là từ gạo nếp, với hàm lượng tinh bột cao. Trong một gói xôi sẽ có trung bình tầm từ 400 – 600 calories được cung cấp đến cho cơ thể của bạn. Nên sẽ là một món ăn lý tưởng cho những người gầy lựa chọn khi muốn tăng cân. Với những loại xôi đa dạng: xôi thịt, xôi lạc, xôi dừa, xôi gấc,..thì sẽ giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn cho bữa ăn của mình.
Cung cấp đủ lượng tinh bột đường cho cơ thể
Phở, bún: đây là những món ăn phù hợp để cung cấp năng lượng vừa đủ trong buổi sáng. Không quá nhiều tinh bột gây đầy bụng thì những món như phở hay là bún chính là lựa chọn hoàn hảo. Trong mỗi tô bún hay phở ngoài cung cấp vừa đủ một lượng tinh bột cần thiết cho ngày mới thì cũng có chứa nhiều loại thịt và rau củ cung cấp lượng protein, chất đạm và chất xơ nhanh chóng cho cơ thể. Giúp tạo năng lượng cho bạn bắt đầu ngày mới và hỗ trợ tăng cân tốt hơn.
Cháo: đây là một món ăn tối ưu dành cho những người đang bị suy dinh dưỡng hay gặp vấn đề về cân nặng. Bởi vì ngoài việc có nước lại mịn dễ ăn, dễ tiêu hóa và cung cấp lượng dinh dưỡng cực kỳ nhiều vì có sự kết hợp cùng nhiều loại thịt, hải sản hay rau củ. Có thể kể đến như là những loại chất như: chất đạm, chất béo, các loại chất khoáng (Ca, K, Zn,..) và vitamin..Tất cả đều dễ hấp thụ hơn nhiều so với những món ăn thông thường. Tuy nhiên thời gian đói cũng sẽ nhanh hơn.
Ngũ cốc: nhiều người sẽ nghĩ đây là loại tinh bột sử dụng cho những người muốn giảm cân. Tuy nhiên chúng cũng mang đến nhiều loại chất dinh dưỡng và khoáng chất hỗ trợ cho những người thiếu ký trong việc bổ sung dưỡng chất. Có thể kết hợp món ăn tăng cân từ yến mạch này chung với những loại trái cây, các loại hạt hoặc mật ong và sữa chua,..
Món ăn tăng cân bổ sung nhiều dinh dưỡng cho bạn
Các món ăn từ ức gà: nói đến loại thịt cung cấp protein siêu tốt cho cơ thể thì không thể nào bỏ qua được. Đặc biệt là trong ức gà có chứa lượng calo dồi dào nhưng lại không chứa nhiều chất béo nên rất tốt cho việc hỗ trợ tăng cân, tăng cơ. Bởi vậy nên chúng rất thường được những người tập gym, tập luyện thể hình lựa chọn bổ sung trong bữa ăn của mình.
Giò heo hầm: phần giò heo béo ngậy mang nhiều chất dinh dưỡng nhưng không gây ngán vì có sự kết hợp chung với các loại củ, rau và thảo mộc. Vừa giúp tạo sự ngọt thanh cho nước dùng, vừa cung cấp thêm các loại chất xơ, vitamin cho cơ thể.
Món ăn nhiều dinh dưỡng có thể làm tại nhà
Gà tiềm thuốc bắc: là món ăn có hàm lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào. Trong thịt của gà ác còn có chứa các loại axit amin có lợi cho cơ thể và nhiều chất như methionine, lysine và histidine,.. Vậy nên món ăn này ngoài có tác dụng tăng cường, phát triển cân nặng. Chúng cũng hỗ trợ cho việc điều trị những bệnh lý như tim mạch, bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa rất tốt.
Các món hầm rau củ: những món ăn tăng cân này vừa giúp bổ sung thêm chất đạm có trong phần thịt và nước hầm xương, kèm theo đó là các chất dinh dưỡng trong rau củ mang lại. Làm mang đến sự thơm ngon, thanh mát và cực kỳ tốt cho những người thể trạng ốm yếu, thiếu chất.
Những món ăn nhẹ cho các bữa phụ
Sữa hạt, sữa bí đỏ: Ngoài việc bổ sung nước cho cơ thể thì những loại sữa này lại cung cấp thêm các loại khoáng chất, các axit hữu cơ tốt cho quá trình phát triển cân nặng cho người gầy. Chưa kể đến những tác dụng mà các loại hạt hay là bí đỏ mang đến cho sức khỏe chúng ta như là hỗ trợ cho tim mạch, não bộ và cả cho làn da nữa.
Các món salad: khi nói đến tăng cân thì mọi người thường sẽ quan tâm nhiều đến các món ăn chứa nhiều các chất đạm, chất béo hơn là bổ sung thêm các loại chất xơ, rau củ. Vì ai cũng nghĩ đây là món dành cho những người trong chế độ ăn kiêng, giảm cân. Tuy nhiên trong các món ăn này có nhiều lợi khuẩn và cũng có kết hợp chung với nhiều các loại chất đạm, protein hay là chất béo có trong thịt, cá hoặc là từ dầu trộn nên thích hợp sử dụng làm bữa ăn nhẹ bổ sung dinh dưỡng.
Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể bằng các bữa phụ
Sinh tố: với những người quá bận rộn với công việc, không có nhiều thời gian để có thể chuẩn bị các bữa phụ. Thì một cốc sinh tố cũng có thể đáp ứng được điều này. Vừa bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết một cách cực kỳ nhanh chóng cho bạn. Có thể lựa chọn bất cứ loại trái cây nào để chế biến thành sinh tố theo sở thích của bạn. Cũng có thể kết hợp các loại rau xanh bổ sung vào sinh tố. Là phương pháp tốt dành cho những người không thích ăn rau hoặc muốn bổ sung thêm nhiều chất xơ cho cơ thể.
Bánh quy ngũ cốc: đây là một loại đồ ăn vặt cung cấp nguồn đường và tinh bột cho những đối tượng muốn tăng cân. Bạn có thể lựa chọn các loại bánh quy ngũ cốc hoặc có chứa hạt kèm theo để bổ sung thêm nhiều chất béo tốt cho quá trình phát triển cân nặng
Nguyên tắc dinh dưỡng cần lưu ý khi ăn món ăn tăng cân cho người gầy
Ăn đủ bữa chính và bổ sung các bữa phụ trong ngày: cách làm này vừa giúp giảm được lượng thức ăn cho mỗi bữa nhưng vẫn cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể để cho quá trình tăng cân được đẩy nhanh hơn.
Không sử dụng nhiều các thực phẩm chứa các chất kích thích hay được chế biến sẵn vì trong các sản phẩm này có chứa nhiều dầu mỡ, các chất phụ gia sẽ không tốt cho sức khỏe. Chúng chỉ giúp tích nước trong cơ thể hoặc tăng cân do tăng lượng mỡ chứ không giúp tăng được lượng cơ, là phương pháp tăng cân không lành mạnh và có thể gây nên nhiều tình trạng bệnh lý về sau.
Đáp ứng đủ nguồn dinh dưỡng cần thiết
Uống đủ nước mỗi ngày: giúp các hoạt động trao đổi vận chuyển chất dinh dưỡng đến các cơ quan được tốt hơn. Thải được các loại độc tố ra bên ngoài cơ thể, quá trình hấp thụ chất sẽ hiệu quả hơn.
Quan tâm đến chế độ tập luyện, vận động thể dục thể thao: mỗi ngày dành từ 20 -30 phút để vận động, tập thể dục cũng giúp ích cho việc thức ăn được tiêu hóa tốt hơn, ăn được ngon miệng và tăng cường sức đề kháng, các vấn đề về giấc ngủ của bạn cũng được cải thiện đáng kể.
Hi vọng những thông tin món ăn tăng cân mà chúng tôi mang đến đã có thể giúp bạn trả lời những câu hỏi về các vấn đề ăn uống trong quá trình muốn thay đổi tình trạng cân nặng của mình lên. Biết cách bổ sung những thực phẩm dinh dưỡng cần thiết cho bữa ăn của mình. Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại trong các bài viết chia sẻ những kiến thức chăm sóc sức khỏe khác trên trang.
